MENÚ DEL DÍA

MENÚS

¿QUÉ MENÚ TE APETECE HOY?

MENÚ DEL DÍA

  • Comidas: de martes a viernes 26,50€  / sábados, domingos y festivos 33€

  • Cenas: de martes a domingo 33€

Nota: Lunes cerrado por descanso semanal.

FÓRMULA UROLA

3 entrantes* del menú del día (toda la mesa igual) + un segundo + postre + pan + agua/vino/sidra.

De martes a viernes

  • Comidas: 33€
  • Cenas y festivos 38€

**Toda la mesa deberá elegir los mismos entrantes.

FÓRMULA GOURMET

3 entrantes* del menú del día + un pescado* + una carne* + postre + pan + agua/vino/sidra.

De martes a viernes

  • Comidas: 38€
  • Cenas y festivos 42€

*Toda la mesa deberá elegir el/los mismo/s plato/s.

PARA COMPARTIR:

Croquetas cremosas de cocido

8,00 €

Jamón Ibérico Bellota

14,00 €

SIN GLUTEN 🌾

★ Aceitunas Manzanilla

2,50 €

SIN GLUTEN 🌾 VEGANO 🌿

Terrina de Foie-Gras hecha en Casa

17,00€

SIN GLUTEN 🌾

Piparras Fritas

9,50€

ENTRANTES:

Canelones de gallina y trufa

4,00 € suplemento

Sandia , Tomate , Quisquilla , Salicornia y Caviar

SIN GLUTEN 🌾

Pez Espada en Ceviche

SIN GLUTEN 🌾

Cañada de Pimientos asados y Cebollas , Laminas de Ternera Curada y Salsa de Vitello Tonnato

Nuestra Ensaladilla Rusa con Gambas

SIN GLUTEN 🌾

Pochas con Foie-Gras a la Plancha

SIN GLUTEN 🌾

Vainas Verdes , Espuma de Patatas , Trufa de Verano y Pil-pil de Vainas Verdes

SIN GLUTEN 🌾 VEGETARIANO 🥦

SIN GLUTEN 🌾

Tataki de Tomate, Cebolla , Anchoas y Olivas

VEGETARIANO 🥦 VEGANO 🌿 SIN GLUTEN 🌾

SEGUNDOS:

Arroz del Señorito de CARNES (minimo 2 pers) mo pers)

SIN GLUTEN 🌾

Conejo a la Royal , Mole Poblano y Tirra de Cacao y Chiles

PICANTE 🔥

Arroz de Sadinas a la Brasa (Sin Espinas ) (minimo 2 pers)

SIN GLUTEN 🌾

Suquet de Corvina con Langostino y Mejillones

 6,00 €

SIN GLUTEN 🌾

Lomo de Vaca madurado

6,00€

SIN GLUTEN 🌾

Bonito en Escabeche suave de sus Espinas , Cebolleta Asada y Piparras Fritas

SIN GLUTEN 🌾

Carrileras , Pure de Patatas Natural y Manzana Osmotizada

SIN GLUTEN 🌾

Calamar relleno de Cochinillo y Sobrasada

SIN GLUTEN 🌾

POSTRES:

★ Torrija de brioche, Crema de Arroz con Leche y Helado de Vainilla

4,00€

La Roca (Helado de yogur , Nata Fresca y Rosas )

VEGETARIANO 🥦 SIN GLUTEN 🌾

Limon , Lima ; Menta

VEGETARIANO 🥦 SIN GLUTEN 🌾

★ Tarta de queso

SIN GLUTEN 🌾

Piña Colada

VEGANO 🌿 SIN GLUTEN 🌾

Quesos ,Membrillo y Nueces

SIN GLUTEN 🌾 VEGETARIANO 🥦

Melon , Granizado de Melon , Menta

SIN GLUTEN 🌾 VEGETARIANO 🥦

Alberges , Rosas , Mango y Jengibre

VEGETARIANO 🥦

BEBIDAS:

Vino joven o sidra, y agua. En los vinos de la carta se descontará un 20%,
excepto los marcados con asterisco. Si tiene alguna alergia o intolerancia, comuníquelo a nuestro personal.